参参堂水产食品有限公司

超低压即食活海参，精选3-5龄以上匀称饱满的优质渤海刺参为加工原料，由活海参直接加工而成，无需泡发，食用方法简单。在技术上更成熟更加超前，摒弃了高温加工的历史，比低压即食海参技术更进一步，避免海参活性营养成分的破坏，打散海参难以消化厚实的细胞壁，有利于人体的肠胃对其营养物质的吸收，更完好的保存了海参体内的天然营养成分，特别是对海参皂苷（海参素）、海参多糖、氨基酸、软骨素、海参硫磺、蛋白质及活性营养成分，起到了保护作用。在口感上，入口后第一口感弹性好，筋道而不生硬，第二口感是海参鲜味浓厚、清香适口，第三口感是糯而不烂，食之有弹牙之感。而且扭折不碎裂，久煮不缩水，耐热油高温爆炒，可使用炖烧拌扣等烹饪手法。加工而成的菜品刺参挺拔，品相极佳。